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Alfajores….. ¿Qué son?

Muchas personas creen que lo que hacemos son simples trufas o chocolates, sin embargo los Alfajores son dulces artesanales de repostería fina que no solo se ven, sino que son DELICIOSOS.

Por fuera quizá parezcan solamente simples y bonitos, sin embargo, muchas veces no nos imaginamos el gran trabajo que hay detrás de la elaboración de un Alfajor.

Primero que nada se elabora una masa especial para la preparación de las galletas, que no son simples galletas, sino que tienen un sabor especial que las hace caseras. Posteriormente se corta la masa en círculos para lograr la forma de las galletas y así se hornea con un tiempo indicado para que la cocción de la galleta sea perfecta. El siguiente paso es el rellenado de las galletas….. en éste paso se hace una especie de “Sandwich” en el que se le agrega el relleno ya sea de dulce de leche, nutella o mantequilla de maní. Ya que quedan listos los “sandwiches” se funde chocolate ya sea blanco u obscuro para después cubrir las dos galletas y su relleno con una fina y perfecta capa de chocolate. Por último, viene la parte más divertida y la que distingue a nuestros alfajores, que es el DECORADO. En ésta etapa se utiliza la mezcla ideal de colores así como los instrumentos especiales para lograr un decorado fino y elegante.

¿Te gustó la idea? ¿Crees que los alfajores serían una buena opción para obsequiar? Si tu respuesta es sí estamos a tus órdenes en el teléfono (81) 8277.1368 en Monterrey, y si eres de otro Estado de la república con gusto te enviaremos los alfajores por paquetería.

Un regalo Navideño original, bonito y delicioso

¿Se te antojaron?

No solo se ven ricos sino que son DELICIOSOS!!!! Estas son algunas de las decoraciones Navideñas de alfajores que estaremos manejando para las fechas Decembrinas, no podían faltar los copitos de nieve, los pinitos navideños, las esferitas y algunas otras decoraciones que vayan de acuerdo a las fechas.

Para quienes les llama la atención y quisieran regalar alfajores como detalle navideño pero tienen la gran duda de ¿QUÉ ES UN ALFAJOR? La respuesta es la siguiente:

Los alfajores son dos galletitas con relleno (Nutella, dulce de leche, maní) cubiertas de chocolate blanco u obscuro y decoradas según la ocasión.  OJO! No son las galletitas decoradas comunes!!!! Ni los chocolates decorados. Para quienes no los hayan probado es 100%RECOMENDABLE que los prueben…. se van a encantar!!! Todo lo que hacemos es HANDMADE, completamente Artesanal, desde la galletita, la cobertura de chocolate, hasta el decorado.

Escríbenos en la pestaña CONTACTO y HAZ TU PEDIDO NAVIDEÑO!!!!!!!

Alfajores… Detalles Navideños originales

¡Ya estamos muy cerca de Navidad! Y es por eso que ya comenzaremos a agregar fotos de Alfajores Navideños. Los alfajores son una opción sumamente original para dar como detalle navideño, ya que no es el típico chocolate o trufa sino que es algo que va más allá de eso y que no deja de verse fino y elegante.

En ambas fotos mostramos los alfajores en tamaño Regular, una caja viene con 10 y otra caja viene con 15 alfajores. Todo decorado según la ocasión, que en este caso es la Navidad, y todo 100% personalizado para el cliente.

Si buscas una opción ideal para dar como detalle a tus amigos, socios, clientes o personas cercanas no dudes en tomar en cuenta los Alfajores como una excelente opción.

Márcanos al (81) 8277.1368. Somos de Monterrey  pero enviamos a toda la República! Puedes también escríbenos en el formulario Contacto y en breve nos pondremos en contacto contigo.

¡FELICES FIESTAS!

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